MAG!C☆PRINCEの永田薫さんが「ツバメヤ　柳ヶ瀬本店」を訪問！

ギフまるけ！飲食編 第1回目がはじまります！

2010年に柳ヶ瀬商店街内にオープンした和菓子屋「ツバメヤ　柳ヶ瀬本店」。

素材の味と力強さを大切にしたやさしい和菓子が人気です。

2016年には大名古屋ビルヂングにも出店。催事でも積極的に販売を行っており、多くのファンを生み出しています。

こちらのツバメヤさんに、MAG!C☆PRINCEの永田薫さんと取材にうかがいました！

お店は柳ケ瀬商店街の大通り沿い、角にあります。正面がガラス張りで明るい店内には、看板商品の「ツバメわらび」をはじめ、様々な和菓子がずらりと並びます。

優しくて力強い素材の味

永田さんが店内に入り、まず目に入ったのは、きれいにディスプレイしてある和菓子の数々。

取材には15時頃にうかがったのですが、この日はすでに「草もち」が完売！

この草もちは、国産よもぎがたっぷりの柔らかいお餅と、やさしく炊いた小豆の風味が豊かです。

店員さんによると、いつも早い時間帯に完売してしまうとのことです。

お店自慢の「ツバメわらび」を早速いただきます！

永田さん「わらび餅の食感がフワフワで口の中でとろける」と大絶賛。

「きな粉の量も多くて、口の中で溶ける」と満面の笑み！

ツバメヤでは、わらび餅が看板商品となっています。今回いただいた「ツバメわらび」のほか、「天空のわらび餅」も限定販売されています。どちらも甘さひかえめの香ばしいきなこがたっぷりかかっており、わらび餅のやわらかでのびの良い口触りとよく絡みます。

さらに店員さんオススメの「大地のどらやき」もいただきました！

石臼挽き小麦全粒粉100％の生地に、特別栽培の小豆と粗糖で炊いたあんがはさんであり、「生地がフワフワ！　口どけもよく、あったかいお茶にもよく合いますね」と永田さん。

どらやきの生地は香ばしくふんわりとした食感、あんは粒あんで甘さひかえめ、小豆のうまみがよく出ています。

店内には他にも、素朴な味わいのマドレーヌや可愛いパッケージのツバメようかん、抹茶プリンなど様々な商品が並んでいます。

ツバメヤの商品は手みやげにもおすすめです。

今回の取材動画はこちら！

YouTubeチャンネル「ギフまるけ！」で配信しています。

MAG!C☆PRINCEの永田薫さんが「ツバメヤ　柳ヶ瀬本店」を訪問！

今後も、MAG!C☆PRINCEやHi☆Fiveの皆さんが、岐阜の絶品グルメを紹介していきます。お楽しみに！

今回取材に訪れた「ツバメヤ　柳ヶ瀬本店」について

昨年8月に神田町通り沿いにリニューアル移転した同店。

お店のスタッフさんも「リニューアルされて店内もきれいになっていますので、柳ヶ瀬商店街に来た際にはぜひお立ち寄りください」とのことでした。

柳ヶ瀬本店では電話でのお取り置きも可能だそうです。一部商品はオンラインショップでもお取り扱いがあります。ぜひツバメヤさんの優しい味をご堪能ください。