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Ton散歩Ton散歩 time2020/03/30 13:10

【ベリカフェ】こだわりのコーヒーに!

#カフェ #コーヒー #問屋町 #カフェメニュー

【ベリカフェ】こだわりのコーヒーに!

こんにちは!TonyaEXPO実行委員会です^_^

TonyaEXPO netで問屋町にカフェがオープンするお知らせをして着々と準備を進めています!

 

Beringei cafe(ベリンゲイカフェ)の企画を始めたきっかけは過去のブログでご紹介しています!【ブログはコチラ

 

カフェメニューには欠かせないコーヒーの選定をした時の様子をお伝えします!

・ベリカフェのコーヒー豆探し

Beringei cafeの顔となるコーヒー!カフェのコンセプトは「根本からヒトを癒す」なので、コーヒーで皆さんがほっとするひと時を過ごせる...そんなコーヒー豆を日々探しました!

・問屋町のみなさんとコーヒー試飲

ブレンドコーヒーを2つまで絞り、試飲を行うことに!この日は、実行委員会メンバーと問屋町で働く方々に試飲にきていただきました。

AとBに分けたコーヒー。試飲してくれた方々からは様々な意見が!

「Aは朝飲みたい味かも...」

「Bは昼休みとか休憩で飲みたいかなぁ...」

問屋町で働く珈琲好きのみなさんから、たくさんのご意見をいただきました。

 

また、ベリンゲイカフェにたくさんのご期待の声をいただきました!ご協力いただきありがとうございました!

 

・根本からヒトを癒すコーヒー

苦味、甘み、酸味...コーヒーは奥が深いですね!みなさんがホッとできて、なによりお客様に「おいしい!」と言っていただけるコーヒーを提供できるように、カフェの準備を進めていきたいと思います!

スタッフ一同準備を頑張っています。まだまだ皆さんの意見を募集していますので、ぜひお声をお寄せくださいね!

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